ローストチキン プロヴァンス風 

2016年03月05日(土)1:12 PM

20160303_6ローストチキン 
プロヴァンスハーブ&レモン風味 

南プロヴァンスのミックスハーブでマリネし低温ロースト後、最後に皮面をパリッと焼き上げてあります。

レモンのスライスのコンフィを乗せて焼き上げた爽やかな仕立て。

香ばしいので、樽香のきいたシャルドネや、ハーブとの相性からソーヴィニヨン・ブランなどと合わせて。

国産鶏モモ肉、レモン、オリーヴオイル、エルブドプロヴィァンス、イタリアンパセリ、食塩、香辛料 ※添加物無添加 

1枚¥800(864) 約200g





過去の記事一覧